俗话说："三伏不补，一年受苦"。三伏天是全年阳气最盛的时节，也是调理身体的黄金期。今天给大家推荐4道中医养生汤，既能清热解暑，又能健脾祛湿，让你轻松度过"桑拿天"！
01 玉米山药排骨汤——健脾祛湿的"黄金组合"
营养价值：
玉米富含膳食纤维促进消化，山药健脾益胃，排骨补中益气，三者搭配堪称"脾胃守护者"。中医认为此汤可缓解暑湿导致的食欲不振、四肢沉重。
做法：
排骨焯水去血沫，玉米切段，山药戴手套削皮切块（避免手痒）
所有食材入砂锅，加姜片、料酒，大火煮沸转小火炖1.5小时
出锅前撒葱花、盐调味，枸杞点缀
适合人群：
空调房久坐的上班族
容易腹泻的"脾胃虚弱星人"
禁忌人群：
痛风急性期患者（排骨嘌呤较高）
小贴士：
山药削皮时流出的黏液是"山药皂苷"，接触皮肤会发痒，记得戴手套或用醋洗手！
02 小白菜丸子汤——清爽解暑的"绿色能量弹"
营养价值：
小白菜富含维生素C和钙，猪肉丸补充蛋白质，中医认为此汤可清热利尿，特别适合暑热导致的口干舌燥。
做法：
肉馅加葱姜末、蛋清、淀粉顺时针搅拌上劲
清水煮沸后汆丸子，浮起后下小白菜
滴几滴香油，撒白胡椒粉提味
适合人群：
爱吃夜宵的"烧烤爱好者"（解腻神器）
容易上火的"暴躁老哥"
禁忌人群：
肾功能不全者（小白菜钾含量较高）
小贴士：
丸子要冷水下锅才不易散，就像对待生活——慢慢来比较快！
03 银耳雪梨汤——润肺降噪的"仙女养颜水"
营养价值：
银耳被称为"平民燕窝"，雪梨生津润燥，中医认为此汤可缓解干咳、皮肤干燥，堪称"移动加湿器"。
做法：
银耳泡发撕小朵（越碎越容易出胶）
雪梨切块与银耳、冰糖同煮40分钟
关火前撒把枸杞，焖5分钟更入味
适合人群：
熬夜追剧的"修仙党"
空调房里的"干燥症患者"
禁忌人群：
糖尿病患者（需用代糖替代冰糖）
小贴士：
银耳出胶秘诀：泡发时加勺淀粉，清洗更干净，煮的时候别盖锅盖，否则容易溢锅！
04 苹果山楂汤——消食化积的"肠胃清道夫"
营养价值：
苹果富含果胶促进肠道蠕动，山楂消食化积，中医认为此汤可缓解暑热导致的食欲减退、腹胀不适。
做法：
苹果切块，山楂去核（小心手！）
所有食材加水煮20分钟，喜欢甜口可加红枣
酸甜口感可加少许冰糖调味
适合人群：
奶茶不离手的"甜食控"
饭后总喊"吃撑了"的"大胃王"
禁忌人群：
胃酸过多者（山楂会刺激胃酸分泌）
小贴士：
山楂和苹果是"天然酵素"，饭后喝一杯比吃消食片更健康，但别空腹喝哦！
总结：
三伏天喝汤讲究"清补结合"，这4道汤既有荤有素，又兼顾不同体质需求。记住：
喝汤要吃料，营养都在汤渣里！
❌ 避免喝滚烫的汤，40℃左右最适宜
汤里少放盐，健康又美味
别让三伏天成为你的"受苦日"，赶紧系上围裙，和这四碗汤来场清凉约会吧！毕竟，夏天最大的幸福，就是空调房里喝着热汤看别人汗流浃背呀～
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